Lá sung thường rất được ít người sử dụng đến, tuy nhiên theo y học cổ truyền thì đây cũng là một vị thuốc hữu hiệu mà chúng ta không nên bỏ qua.

1. Tìm hiểu về lá sung

Theo BS Nguyễn Thùy Trang - Trung tâm Y học cổ truyền Vinmec Sao Phương Đông, lá sung thường có những nốt phồng, giống như bong bóng nổ ở chiếc bánh đa nướng. Những nốt sần đó tạo thành do bị sâu P.syllidae ký sinh gây ra, thời điểm những nốt sần to như vậy thì con sâu cũng đã bỏ đi từ lâu, trong nốt sần cũng không có trứng hay sâu ký sinh sót lại. Trong Đông Y, lá sung có nốt được xem là tốt hơn những lá bình thường, có thể chữa khỏi được nhiều bệnh cực kỳ khó chịu như bệnh gan, nhức đầu, làm thuốc bổ cho người ốm... Thậm chí hiện tượng nốt sần chỉ xuất hiện ở những lá tươi, mới mọc từ chồi, không có ở lá già, nên nếu muốn ăn lá sung thì các bạn hãy mạnh dạn chọn những lá có nốt sần, sẽ dễ ăn, ít chát, ít xơ.

Theo Đông y, lá sung tính mát, vị ngọt hơi chát, có tác dụng thông huyết, giảm đau, lợi tiểu, tiêu viêm, tiêu đờm, sát trùng, bổ huyết. Trong dân gian, lá sung còn thường được dùng để chữa sốt rét, tê thấp, lợi sữa. Dưới đây là một số ích lợi khác của lá sung bạn có thể tham khảo.

2. Những lợi ích đối với sức khỏe của lá sung

* Giảm cân

Theo nghiên cứu, lá sung chứa hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ dạ dày và tiêu hóa hiệu quả. Với vị bùi, ngọt và hơi chát nhẹ, lá sung dễ ăn và thích hợp khi kết hợp với các món rau khác trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt phù hợp cho những người đang áp dụng chế độ giảm cân.

* Phòng chống ung thư

Theo nhiều báo cáo ghi nhận lá sung, nhựa cây chứa hoạt chất alkaloid, triterpenoid, vitamin C và các hoạt chất khác có thể chống lại các tế bào ung thư như ưng thư ruột kết, ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư gan.

* Giảm huyết áp

Hiện nay, tỷ lệ người mắc bệnh tăng huyết áp ngày một nhiều, bệnh này rất nguy hiểm có khả gây đột tử ở nhiều độ tuổi khác nhau. Vì vậy, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra loại trà lá sung chứa hàm lượng kali cao, có thể kiểm soát tình trạng huyết áp cao và giảm cholesterol xấu.

Loại trà lá sung chứa hàm lượng kali cao đã được nghiên cứu và cho thấy có thể kiểm soát tình trạng huyết áp cao và giảm cholesterol xấu, điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp hiện nay.

* Bảo vệ gan

Theo y học cổ truyền, lá sung có tính bình và chứa chất triterpenoid nên thường được dùng để thải độc gan, thanh nhiệt cơ thể, trị vàng da. Để bảo vệ và giảm gánh nặng thải độc cho gan bạn nên dùng một tách trà lá sung hằng ngày theo các bước dưới đây

• Bước 1: Đun sôi 500 ml nước trong bình.
• Bước 2: Cho 30 gam lá sung đã phơi khô vào và bắt đầu hãm trà trong 5 phút.
• Bước 3: Tiến hành lọc lấy nước trà, bỏ phần lá. Sau đó đợi nước trà nguội và bắt đầu thưởng thức.

* Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Lá sung chứa thành phần beta-sitosterol, giúp điều hòa insulin ổn định và giảm đường huyết, đó là lựa chọn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc muốn phòng ngừa.

* Hỗ trợ co búi trĩ

Dịch chiết xuất từ lá sung có tính kháng viêm cao, có thể giúp giảm triệu chứng của bệnh trĩ khi xông lá sung kết hợp với các loại thảo mộc khác như bồ kết, nghệ tươi, ngải cứu thì sẽ thấy búi trĩ co lại rõ rệt nếu sử dụng thường xuyên.