Nghiên cứu Khoa học
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình sản xuất bột dinh dưỡng giàu anthocyanin từ khoai mỡ tím
03/12/2024 06:57 PM
Khoai mỡ tím (Dioscorea alata L.) là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là anthocyanin, một loại flavonoid có tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Mặc dù khoai mỡ đã được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học, nhưng việc khai thác tối ưu tiềm năng dinh dưỡng từ khoai mỡ tím vẫn còn hạn chế. Nghiên cứu này đề xuất quy trình sản xuất bột dinh...
Khám phá khoa học về trà nở hoa nghệ thuật từ hoa Súng xanh
03/12/2024 06:51 PM
Trong bối cảnh chất lượng sống ngày càng được cải thiện, nhu cầu về các sản phẩm từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và thẩm mỹ, trở nên ngày một quan trọng. Nghiên cứu khoa học với đề tài "Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất trà nở hoa nghệ thuật từ hoa Súng xanh (Nymphaea caerulea)" mang đến hướng đi mới mẻ trong ngành thực phẩm và dược liệu....
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sữa củ năng hạt điều
18/10/2024 08:19 AM
Với khả năng sản xuất đáng kể và nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, việc kết hợp hai nguyên liệu củ năng, hạt điều để tạo ra quy trình sản xuất sữa là cần thiết. Điều này giúp đa dạng hóa thị trường sữa, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp sữa không chỉ trong nước mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu sang các quốc gia khác.
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất trà túi lọc từ củ sen
18/10/2024 08:12 AM
Việc sử dụng trà túi lọc đem lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho người sử dụng, đặc biệt là trong những tình huống di chuyển hoặc làm việc nơi công cộng. Chỉ cần đặt một túi lọc vào tách nước nóng, đợi một vài phút cho trà ngấm, sau đó thưởng thức ngay lập tức.
Chương trình Chuyên gia nước tương lai: Water4All
17/04/2024 11:18 AM
Water4All là chương trình đào tạo tiến sĩ được tài trợ bởi Marie Skłodowska-Curie Action (MSCA), dành riêng cho 20 ứng viên xuất sắc với mục tiêu đào tạo thế hệ chuyên gia nước hàng đầu trong lĩnh vực quản lý nước bền vững.
Chương trình học Tiến sĩ về Khoa học Môi trường tại Thuỵ Điển
17/04/2024 11:11 AM
Khắc phục Biến đổi Khí hậu và Bảo vệ Hệ sinh thái Ven biển: Chương trình PhD Về Chính sách Carbon Xanh tại Đại học Umeå, Thuỵ Điển
Chương trình học bổng Thạc sĩ, Tiến sĩ Trường Đại học Quốc gia Incheon (Hàn Quốc)
30/12/2023 11:44 AM
Ngày 10-11/01/2024, Đoàn Giáo sư từ Trường Đại học Quốc gia Incheon (Hàn Quốc) sẽ đến Đại học Duy Tân để tiếp tục các kết nối phát triển và tạo điều kiện cho các ứng viên của trường tham gia các chương trình học Thạc sĩ, Tiến sĩ.
Hội nghị Khoa học & Khởi nghiệp Sinh viên lần 3 – Khoa MT&KHTN
28/11/2023 04:47 PM
Hội nghị Khoa học & Khởi nghiệp Sinh viên được Khoa Môi trường và Khoa học Tự nhiên (Trường Công Nghệ, Trường Đại học Duy Tân) tổ chức thường niên. Báo cáo tại Hội nghị là các công trình, đề tài nghiên cứu, dự án khởi nghiệp tiêu biểu của Sinh viên, Giảng viên và Khách mời tham dự ở các lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, Công nghệ và Quản lý Môi trường.
Học bổng Cao học ĐHQG Chungbuk, Hàn Quốc cho Sinh viên ưu tú
28/09/2023 07:58 PM
Sinh viên của Đại học Duy Tân có cơ hội học tập và nghiên cứu tại một trong những trường đại học hàng đầu tại Hàn Quốc với Học bổng Cao học ĐHQG Chungbuk
Circular Innovation Challenge
29/08/2023 11:01 AM
Circular Innovation Challenge (CIC) is an innovative hackathon organized by the School of Global Studies at Thammasat University. CIC cultivates new generation of innovators, changemakers, and thought leaders in Circular Economy...
