DANH SÁCH GIAO HƯỚNG DẪN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỢT THÁNG 12/2026

STT	MSSV	HỌ VÀ TÊN		LỚP	TÊN ĐỀ TÀI	GV HƯỚNG DẪN	GHI CHÚ
1	26203527429	Phan Lưu Ngọc	Ánh	K27CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn quả chay	Th.S Phạm Thị Nga
2	27206301535	Đinh Thị Thùy	Dương	K27CTP	Nghiên cứu ứng dụng phụ gia chống vi sinh vật trong bảo quản mứt vỏ chanh dây sấy lạnh.	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
3	27206628099	Ngô Lê Cẩm	Tiên	K27CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất trà thảo mộc từ vỏ bí đao phối trộn hoa nhài và cỏ ngọt	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
4	27216653248	Đoàn Văn Đình	Nguyên	K27CTP	Nghiên cứu điều kiện lên men dịch quả dứa bằng Saccharomyces cerevisiae tạo sản phẩm đồ uống lên men	ThS. Huỳnh Ngọc Thành
5	27216624520	Nguyễn Hoàng Nhật	Thắng	K27CTP	Nghiên cứu đánh giá nguyên liệu trà phù hợp cho quy trình sản xuất trà vỏ tắc.	ThS. Ngô Thị Minh Thu
6	28203504843	Ngô Ngọc	Ánh	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt dẻo đu đủ chanh dây sấy lạnh	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
7	28203550561	Trần Nguyễn Thị Mỹ	Duyên	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn dâu tằm kết hợp chanh dây	Th.S Phạm Thị Nga
8	28213553091	Huỳnh Lê	Khương	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn ăn kiêng từ vỏ quả chanh dây (Passiflora edulis)	Th.S Ngô Thị Minh Thu
9	28212303547	Nguyễn Văn	Lĩnh	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất trà hoà tan từ lá mã đề bằng phương pháp sấy phun	TS. Phan Thị Việt Hà
10	28203505405	Dương Thị Thúy	Quỳnh	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn từ vỏ chanh vàng	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
11	28204605298	Lê Thị Ngọc	Quỳnh	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cóc hòa tan bằng phương pháp sấy phun	TS. Phan Thị Việt Hà
12	28213505495	Nguyễn Phan Thành	Tài	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất bột lá mè	Th.S Phạm Thị Nga
13	28203553149	Lê Thanh	Tâm	K28CTP	Nghiên cứu tận dụng phế phụ phẩm hạt Sầu riêng trong chế biến thức uống dinh dưỡng dạng sữa	ThS. Huỳnh Ngọc Thành
14	28213534213	Nguyễn Hoàng	Tín	K28CTP	Nghiên cứu ứng dụng lá sâm bố chính (Abelmoschus sagittifolius) trong sản xuất trà lên men Kombucha	Th.S Ngô Thị Minh Thu
15	28213506275	Nguyễn Anh	Tú	K28CTP	Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc lá vối phối trộn râu ngô và lá nếp	ThS. Huỳnh Ngọc Thành
16	28203500663	Trần Thị	Thúy	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất cóc tẩm muối ớt sấy dẻo	TS. Phan Thị Việt Hà
17	28203500040	Phạm Trần Anh	Thư	K28CTP	Nghiên cứu xây dựng công thức chế biến mứt nhuyễn xoài xanh bổ sung dịch chiết lá nếp tươi	ThS. Huỳnh Ngọc Thành
18	28203553143	Trần Thị Phương	Trinh	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn bí đỏ kết hợp dứa	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
19	28207101798	Trương Hà Phương	Uyên	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt khoanh cam vàng thẩm thấu dịch củ dền	ThS. Nguyễn Thị Phúc Lộc
20	28212602860	Trần Lê Anh	Việt	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn từ quả hồng quân	Th.S Phạm Thị Nga
21	28212306046	Huỳnh Anh	Vũ	K28CTP	Nghiên cứu quy trình chế biến nước trà sâm dứa bổ sung gel nha đam đóng chai	ThS. Huỳnh Ngọc Thành
22	28204652430	Tô Thị Mỹ	Yên	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt nhuyễn ớt chuông đỏ	Th.S Phạm Thị Nga
23	28203524704	Nguyễn Thị Bích	Yến	K28CTP	Nghiên cứu quy trình sản xuất bột dứa hoà tan bằng phương pháp sấy phun	TS. Phan Thị Việt Hà
24	28208003423	Nguyễn Thị Bích	Hạnh	K28CTP	Nghiên cứu ứng dụng quả nhàu khô (Morinda citrifolia L.) trong sản xuất trà lên men Kombucha	Th.S Ngô Thị Minh Thu